Грузнов, Д. В., О. А. Грузнова, А. В. Лобанов, и А. Б. Сохликов. «Выявление фальсификаций меда на основе физико-химического анализа». Химическая безопасность, т. 7, вып. 2, декабрь 2023 г., сс. 153–165, doi:10.25514/CHS.2023.2.25009.